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Eine der besten einheimischen Rebsorten,
wird heute in ganz Spanien unter verschiedenen Bezeichnungen
angebaut. Sie deckt eine Rebfläche von beinahe
70'000 Hektaren ab, wobei sie ihre besten Leistungen
in kühleren Regionen, wie Rioja und Ribera del
Duero, liefert. Tempranillo-Weine eignen sich gut für
den Ausbau in Barriques und spielt wenn nicht reinsortig
ausgebaut, meistens die Hauptrolle im Cuvée.
Wein
Rubinrot, mit vollem Fruchtaroma (Kirschen, Feigen)
und ausgewogenem Alkohol-Säure-Verhältnis.
Im Alter gewinnt sie an Komplexität und Reichtum,
oft mit einer typischen (animalischen) Ledernote. |
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