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Diese Rebsorte ist auf der Insel Mallorca heimisch, sie ist
eine etwas rustikale Sorte. Sie gilt dort als Massenträger,
die aber durchaus ansprechende Rotweine hervorbringen kann.
Die Cuvée Anima Negra AN, besteht hauptsächlich
aus der Sorte Callet, gilt als einer der besten Rotweine der
Balearen.
Wein
Etwas farbarm mit mittlerem Alkoholgehalt, harmonischer Säure
und mildem Aroma.
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